b-muu

Porque "as vacas fazem ''muu'' em qualquer parte do mundo"!

Abriu agora aqui na zona, e ninguém diria que era um talho. Uma loja especializada em hamburgueres Gourmet para confeccionar em casa, cada um melhor que o outro...ontem a escolha foi dificil. Acabei por escolher o Parmesão e o Ervas de Provence...ADOREI, fiquei Fã e vou voltar!

Fica aqui uma pequena amostra dos hamburgueres que existem:

• Itália: molho de tomate, mozarela e orégãos

• Índia: cravo da Índia, gengibre, curcuma, cardamomo, cominhos e outras especiarias

• Portugal: farinheira de porco preto e queijo da ilha

• Foie e chutney de cebola: foie, chutney de cebola caseira, sal marinho

• Parmesão: parmesão curado 16 meses ralado, azeite e sal

• bbq: molho de barbeque, azeite e sal

 b-muu

Rua 4 de Infantaria, 7-D, Campo de Ourique, Lisboa.

De terça a sábado das 11h00 às 20h00, domingos das 11h00 às 15h00

Spring has come!

É este fim-de-semana!

Crafts & Design
Jardim da Estrela
5 e 6 de Março, das das 9h às 18h

Já tinham visto alguma girafa cor-de-rosa?

Este bolo foi especial para a minha sobrinha linda que já tem 3 aninhos! Foi ela que escolheu as cores....ficou LINDO!!!

O interior da girafa é de chocolate...fiz a receita do Bolo de Chocolate da Minha Avó, ficou delicioso!

Bolo de Chocolate da Minha Avó

Agora está na moda o bolo de chocolate tipo mousse...mas não há nada como a receita da avó. Este bolo é daqueles à moda antiga, que ficam fofinhos, que se partem com a mão e se comem ainda quentes...

Este bolo é ideal para um brunch, um pic-nic, uma festa de crianças....uma girafa!

Ingredientes:

6 Ovos
75 gr Chocolate me pó
250 gr Farinha
250 gr Açúcar
3 c. chá Fermento em pó
3 c café Sal fino (fiz com sal grosso e também não ficou mal)
1 dl Óleo
1 dl Água quente

Batem-se as gemas com o açúcar e junta-se a água quente onde está dissolvido o chocolate em pó. Junta-se a farinha, o sal, o fermento e o óleo e mistura-se bem. Por fim, batem-se as claras em castelo e junta-se ao anterior.

Unta-se um forma de buraco, com margarina e farinha e deita-se a massa.

Vai ao forno a 180ºC, aproximadamente 45 min. (no meu forno...a minha avó diz em lume brando cerca de 1 hora).

Hoje o dia é Cor de Rosa!

Hoje a princesa mais cor-de-rosa de todas faz anos...está tão crescida!
PARABÉNS Koala!!! Muitos Beijinhos do Panda :)
(Daqui a uns aninhos vou adorar ler estas coisas)

AH! O Rosa também vai ser tendência este Verão!

Tarte de Tomate e Pesto

Ingredientes:

1 Base de massa folhada
2 Tomates maduros
2 c. sopa de Pesto
1 embalagem de queijo mozarela ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Especiarias a gosto (alecrim, tomilho, orgãos....)

Comece por estender a massa sobre a tarteira (eu costumo forrar a forma com papel vegetal, para não pegar), espalhe o pesto, deite o queijo por cima, corte o tomate bem fininho e cubra a tarte. Tempere a gosto e leve ao forno até a massa ficar dourada.

É tão simples e tão bom! É ideal para festas e pic-nics, acompanhado com uma salada verde.

A Moda das Malas para o Verão