Tarte de Tomate e Pesto

Ingredientes:

1 Base de massa folhada
2 Tomates maduros
2 c. sopa de Pesto
1 embalagem de queijo mozarela ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Especiarias a gosto (alecrim, tomilho, orgãos....)

Comece por estender a massa sobre a tarteira (eu costumo forrar a forma com papel vegetal, para não pegar), espalhe o pesto, deite o queijo por cima, corte o tomate bem fininho e cubra a tarte. Tempere a gosto e leve ao forno até a massa ficar dourada.

É tão simples e tão bom! É ideal para festas e pic-nics, acompanhado com uma salada verde.

A Moda das Malas para o Verão

Hoje é sexta-feira!

Hoje é...........sexta-feira!!!
Está tudo bem disposto, vem ai um fim-de-semana de sol. Aproveitem para ir a uma esplanada, beber uma limonada (gosto muito)....deliciem-se!

Muffins de Chocolate

Adorei..e fazem pendant com a cozinha :)

Ingredientes:
(14 unidades)

100 gr chocolate preto
150 gr manteiga
150 gr farinha
1 c. chá fermento em pó
100 gr açúcar
5 ovos
sal q.b.
1 c. sopa Açai em pó (opcional...não estava na receita, mas ficou óptimo!)

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga.
Bata o açúcar com o sal e os ovos , junte o chocolate e por fim a farinha, o açai e o fermento.
Coloque as forminhas de papel dentro das formas de muffins e deite a massa em quantidades iguais.
Vai ao forno a 180ºC durante 20 min.

Eu quero ir....

Depois das obras de remodelação do jardim do Principe Real, a Feira volta a aparecer, com nova cara!

Vai estar bom tempo e há sempre coisas tão giras!

Feira de Artesanato Urbano do Principe Real 
Sábado (dia 26) e segunda (dia 28), das 9:00 às 19:00

Hoje apetece....Laranja!

Hoje está sol, já apetece cores fortes! O Laranja está na moda, vai ser tendência na próxima estação...e eu ADORO!!!

E ainda...olhem só quem também está na moda!!

Padaria Portuguesa

Hoje fui almoçar à Padaria Portuguesa e Adorei! A companhia era óptima e a comida também...andava a salivar um pão de deus que me soube lindamente!

Obrigada!

A Padaria Portuguesa

Avenida João XXI 9, Lisboa (Areeiro)
Seg-Dom 08.00-20.00

Batatinhas com Lima e Coentros

Comi estas batatinhas deliciosas na 1ª vez que fui a casa dos meus cunhados :) ADOREI!! Ontem fiz para o jantar e sairam muito bem!

Ingredientes:

4 batatas médias
2 c. sopa de azeite
Flôr de sal
Pimenta
2 c. chá de rapa de lima
1 c. chá de coentros em pó
coentros fresco q.b.

Aqueça o forno a 190ºC. Corte as batatas em rodelas muito finas e misture com o azeite. Coloque num tabuleiro de ir ao forno numa só camada. Polvilhe com os coentros em pó, a raspa e a flor de sal. Asse por 20min ou até estarem douradas e estaladiças. Retire do forno, rectifique os temperos com o sal e a pimenta e polvilhe com coentros a gosto.

Gamila Secret

A Gamila também é nova cá em casa. É recente, mas já percebi que gosto...e por isso tenho de partilhar!

O sabonete Gamila Secret é feito a partir de uma mistura de 15 ervas selvagens com agentes activos, com uma base de Manteiga de Karité e 6 óleos vegetais puros, incluindo 80% de azeite virgem extra. Todos os ingredientes são 100% naturais.

É indicado para a limpeza e cuidado diário da pele. Pode ser usado como sabão normal, como máscara de cara, para lavar o cabelo, para desmaquilhar e  ainda como creme de barbear para os homens.

Para quê tantos produtos e tantos quimicos?! Um simples sabonete 100% natural resolve tudo!

Gama

Original – Sem aroma e sem óleos essenciais. Adequado até para as peles mais sensíveis.

Soothing Geranium – Um aroma quente e floral-verde que devolve a harmonia à pele e ao espírito.

Miracle Mentha – Acalma e refresca a pele e relaxa o corpo.

Lavender Heaven – Um aroma doce, relaxante e refrescante que nutre a pele seca.

Jasmine Comfort – Um aroma floral intenso, sensual e relaxante.

Lovely Lemongrass – Refresca e tonifica corpo e mente, ideal para peles oleosas.

Spearmint Sparkle – Limpa e refresca suavemente a pele, ao mesmo tempo que acalma a mente.

Reviving Rosemary – Tem um aroma quente e refrescante que limpa a mente e restaura a energia do corpo.

Creamy Vanilla – Um aroma doce e cremoso, que contém muitos anti-oxidantes e manteiga de karité extra. Adequado a todos os tipos de pele.
 

  Para os mais curiosos, vejam aqui a história da Gamila.

Pão do dia

Esta é moda nova cá em casa, tenho mesmo de partilhar com vocês...é fácil, económico, delicioso e tem feito um sucesso!

Quem é que não gosta de um pãozinho quente com manteiga?

É tão simples como:

1 c. sopa de sal grosso
1 c. sopa de fermento padeiro em pó
700 ml de água
1kg de farinha (sem fermento)

Num recipiente grande, juntar todos os ingredientes pela ordem indicada, misturar com uma colher de pau, tapar e deixar repousar durante cerca de 2 horas. Passado o tempo, é só dar asas á imaginação!

Pode-se fazer a massa toda, podem-se fazer bolinhas, pode-se juntar chouriço, fazer uma pizza...o que vos apetecer! E tem a vantagem que se pode guardar no frigorifico para se utilizar noutro dia (dura cerca de 2 semanas no frigorifico).

E agora perguntam vocês...quanto tempo e a que temperatura deve estar o forno? Pois é...isso varia muito de forno para forno e da quantidade de massa que estão a cozinhar, mas por exemplo, para umas bolinhas, do tamanho de laranjas, forro o tabuleiro do forno com papel vegetal e ponho o forno a 200ºC durante 25 min.

Aconselho esta receita a todos! É simplesmente delicioso e sai sempre bem!

Cores de Verão

O tempo está de chuva...mas para vos alegrar um bocadinho, porque não pensar nas tendências de verão?

Seja Original!

E porque o Carnaval está quase a chegar, sugiro uns disfarces simples e originais.

Para os amantes de Sushi...esta é muito simples!

Copos Personalizados

Aqui ficam umas ideias simples e originais para personalizar copos.

Boas Inspirações e Bom fim-de-semana!

Scones for Santa

Este ano os meus presentes de Natal foram personalizados...uns frasquinhos com mistura para scones, que fizeram um sucesso!

Aqui fica a receita para poderem repetir.

Ingredientes:
(8 unidades) 

200 gr de Farinha
8 gr de Fermento
1 gr de Sal
30 gr de Açúcar
125 ml de Leite
30 gr de Azeite

Pré- aquecer o forno a 180ºC.
Misturar todos os ingredientes, sem bater muito, e fazer 8 scones.
Colocar no forno a 180º C, aproximadamente 25 minutos.

Bom Apetite!

As coisas que eu gosto....

Vou agora começar o meu blog...sempre tive vontade de partilhar as coisas que gosto.
Receitas, ideias de decoração, utilidades, curiosidades, entre muitas outras coisas, tenho a certeza que vocês também vão gostar...e até se vão inspirar!