quinta-feira, 28 de abril de 2011

Uma horta original

Ter uma horta em casa é difícil....mas porque não experimentar esta versão?

quarta-feira, 27 de abril de 2011

News

Em primeira mão, apresento-vos o elemento mais novo da casa.... no seu estado mais delicioso e calmo.

Que companhia tão boa!!


quarta-feira, 20 de abril de 2011

Para as gulosas...

Ainda vou a tempo de mais uma sugestão para a Páscoa.....

...e que tal substituir os tradicionais ovos de Páscoa por um cesto de gomas???


A ideia vem daqui 
Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes:
(adaptado de "Bimby-Receitas com História", pág.108)

35g de gelatina em pó neutra
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
200ml de água
300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa bem para dissolver. Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo (eu usei formas de gelo do ikea), previamente untadas com um pouco de óleo vegetal. Se não tiver este tipo de fomas coloque a mistura num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico. Se usou as formas de silicone, basta desenformar as gomas e passá-las por açúcar. Se usou o tabuleiro, desenforme, retire o papel vegetal e corte-as em cubinhos, passando-as depois pelo açúcar. Guarde num recipiente fechado.

segunda-feira, 11 de abril de 2011

LasPaez

Ando a namorá-las desde o Verão passado....mas acho que este ano vão ficar lindamente no meu armário, e nos meus pés!

As de riscas laranja fazem "pendant" comigo, o que acham?



domingo, 10 de abril de 2011

Linguine Nero al Gamberetti

Simplesmente Deliciosos!
Ingrediente:
400 gr de esparguete negro
2 conchas de sopa da água de cozer a massa
250 gr de miolo de camarão grande ou camarão cru sem casca
4 dentes de alho
5 tomates cereja (opcional)
Azeite
Coentros

Cozer o esparguete segundo as indicações da embalagem. Saltear os camarões com um fio de azeite, os dentes de alho esmagados ainda com casca (para dar sabor de não queimarem) e os tomates cereja cortados a metade. Quando o esparguete estiver cozido, escorrer bem (reservar 2 conchas de sopa da água de cozer o esparguete) e  juntar aos camarões. Adicionar a água, muitos coentros, um fio de azeite....e já está!

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Doce de Verão!

Com este calorzinho, já apetece algo Original, Doce e Delicioso.......Inspirem-se!